Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana. Membuat ayam goreng yang gurih dapat dilakukan hanya dengan bumbu sederhana ala kadarnya dan dengan cara yang praktis atau bisa juga dengan bumbu yang lebih lengkap dan spesial tergantung dengan situasi dan kondisi. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Minyak goreng; Cara Membuat Ayam Betutu Goreng: Pertama, haluskan semua bumbu yang diperlukan.
Masukkan juga daun kemangi agar masakan berbau harum. Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea. Ayam betutu memiliki rasa yang sangat enak dan lezat dengan citarasa yang cukup pedas, dengan menggunakan bumbu cabai yang cukup banyak lalu dimasak berbarengan dengan ayam sehingga bumbu meresap ke dalam. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana
- Bunda dapat of Bahan Pertama.
- Siapkan of Bubuk masako / bisa diganti totole/ garam.
- Siapkan of Air 500 ml (sesuaikan selera, sisanya bisa untuk kaldu).
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat 4 potong of ayam.
- Siapkan of Bahan ke dua.
- Ini 2 lbr of Daun salam.
- Siapkan 3 of Daun jeruk.
- Ini 1 batang of lengkuas.
- Siapkan of Bahan ke tiga – haluskan kecuali serai.
- Ini 5 of cabe rawit (opstional, sesuaikan selera pedas kalian).
- Siapkan 2 of cabe merah besar (opstional).
- Bunda dapat 10 siung of bawang merah agak besar.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Ini 1 batang of serai iris tipis.
Penggunaan ayam kampung lebih disarankan daripada ayam sayur, agar hasil masakan lebih gurih dan lezat. Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan masako/ totole/ garam hingga merata. Biarkan sekitar 10-15 menit.
- Haluskan bumbu halus, kemudian lumurkan ke ayam. Tambahkan air, dan bahan ke 2. Tunggu sampai mendidih dan air meyusut.
- Setelah ayam matang dan mendidih, siapkan wajan lalu goreng hingga kering. Bisa disajikan dengan kuah kaldunya tadi atw sambal penyet.
Jadi pakai yang ada dikulkas aja ya, simple, yang penting bisa makan Mutabikh Uwmi. Disini saya share resep cara memasak ayam goreng ketumbar. Sebenernya ini resep kepepet karena persediaan bumbu dapur habis dan yang tersedia hanya kemiri, ketumbar, bawang. Selanjutnya masukkan ayam ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus. Resep Ayam Betutu – Ayam memang dapat diolah menjadi macam-macam hidangan lezat.
