Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas
- Siapkan 500 gr of daging ayam, potong2.
- Ini 1 sdm of air jeruk nipis.
- Ini 1/4 sdt of garam halus.
- Ini 2 ruas of lengkuas (tdk terlalu muda/tua).
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr of daun salam.
- Ini 2 btg of sere, geprek.
- Bunda dapat 700 ml of santan encer/ boleh pakai air.
- Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.
- Ini of Bumbu halus 👉.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Ini 3 cm of jahe.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 3 btr of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat 1/2 sdt of garam halus.
- Bunda dapat 1/4 sdt of kaldu bubuk ayam.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
Instruksi Ayam goreng lengkuas
- Lumuri daging ayam dg air jeruk dan garam, biarkan kurleb 3 menit. Kemudian cuci bersih.
- Parut lengkuas, lalu peras (buang airnya) sisihkan. Kemudian ulek semua bumbu halus.
- Masukkan ayam kedalam wajan, campur dg bumbu halus, lengkuas parut, daun jeruk, daun salam, sere dan santan encer/air. Kemudian masak sampai air benar2 menyusut.
- Setelah itu pisahkan antara daging ayam dg bumbu. Kemudian goreng ayam sampai warna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Peras bumbu utk mengurangi kadar airnya. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian taburkan diatas daging ayam yg sdh digoreng. Dan ayam goreng lengkuas pun siap utk disajikan.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi.
