Resep: Ayam Goreng Balado ala Padang Yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Balado ala Padang. Resep Ayam Goreng Balado – Ala Masakan Rumah Makan Padang Hari ini Kita Masak Ayam Goreng Balado – Ala Masakan Rumah Makan Padang yang Lamak Bana. Silahakan toton videonya sampai habis, ada tips. Mohon dukungan teman teman dengan cara Share, Like dan Subscribe Terimakasih. . #ayamgorengbalado #ayamgorengcabe #masakanpadang #resepmasakan #masakanpedas #spicyfriedchicken #indonesianfood.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado ala Padang menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Balado ala Padang

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Ini 4 bh of kentang.
3. Bunda dapat of Bumbu ayam :.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Ini 1 ruas of jahe.
6. Siapkan 3 sdm of margarin.
7. Bunda dapat Secukupnya of garam.
8. Siapkan of Bahan Cabe :.
9. Siapkan 100 gr of cabe merah.
10. Siapkan 6 siung of bawang merah.
11. Siapkan 2 bh of tomat.
12. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
13. Siapkan 1/2 bh of perasan jeruk nipis (saya pake asam sundai).

Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang. Tapi sebenernya mau pake jeruk nipis, jeruk purut, limau kasturi ataupun cuk.

Instruksi Ayam Goreng Balado ala Padang

1. Haluskan bumbu ayam, kemudian marinasi dengan ayam (rendam ayam dalam bumbu) sebentar saja.
2. Goreng ayam yang telah dimarinasi.
3. Potong – potong kentang lalu digoreng.
4. Haluskan bahan cabe, kemudian goreng dengan minyak sedang.
5. Masukan daun jeruk, terakhir tambahkan perasan jeruk.

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.