Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Ini 1/2 kg of Ayam potong (cuci bersih).
- Siapkan 2 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Ini 2 sdt of Ketumbar bubuk®Desaku.
- Siapkan 5 butir of Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of Garam.
- Ini 1 sdt of Lada®Ladaku.
- Siapkan secukupnya of Air.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Haluskan jahe, kunyit, ketumbar bubuk dan bawang putih..
- Siapkan panci, masukkan ayam potong dan bumbu halus, tambahkan sedikit air..
- Masukkan garam dan lada sambil diaduk rata..
- Rebus hingga bumbu meresap dan daging ayam berubah warna menjadi kekuningan. Matikan api. Diamkan (rendam) dalam larutan bumbu selama 20 menit..
- Tiriskan ayam yang sudah direndam dalam larutan bumbu dan goreng hingga kuning keemasan..
- Ayam goreng bumbu kuning, siap disajikan hangat bersama sambal tomat dan sayuran. Selamat mencoba 😊.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
