Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng khas Jawa Timur Yang Bercita Rasa

Ayam Goreng khas Jawa Timur. Biasanya, ayam diolah menjadi ayam goreng, opor ayam atau sate ayam. Jika kamu mulai bosan dengan masakan ayam seperti itu, kamu bisa mencoba membuat menu masakan ayam lodho. Ayam lodho adalah makanan khas masyarakat Jawa Timur khususnya di daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Mee Goreng Laku Keras Tak Sempat Kemas Dapur. TAHU CAMPUR, itu juga khas banget dari Jawa Timur. Kalau olahan ayam satu ini dikenal khas Jawa Timur. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng khas Jawa Timur menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng khas Jawa Timur

1. Ini 2 kg of Ayam (saya pakai paha).
2. Bunda dapat 5 lembar of daun jeruk.
3. Ini 5 siung of bawang putih.
4. Bunda dapat 1 ruas of kunyit(perkiraan saja).
5. Bunda dapat 1 ruas of jahe(perkiraan saja).
6. Ini 1 sdm of garam.
7. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
8. Bunda dapat 1 sdt of merica bubuk.
9. Ini 1 sdt of penyedap rasa(rasa ayam).
10. Bunda dapat 1 butir of telur ayam.
11. Siapkan 500 gr of tepung bumbu(sajiku).
12. Bunda dapat 500 gr of tepung roti/panir.

Bagian tubuh ayam digoreng sederhana dengan minyak panas kemudian disajikan di atas cobek berisi sambal dan lalapan. Namun, ayam goreng kalasan merupakan masakan ayam dengan bumbu khusus yang berasal dari Kalasan, Sleman, Yogyakarta lho. Aneka resep masakan jawa timur sederhana. menu masakan rumahan tradisional jawa timur sehari hari. Macam macam resep makanan khas jawa timur murah enak menu harian keluarga hari ini.

Langkah-langkah Ayam Goreng khas Jawa Timur

1. Bumbu-bumbu tadi di uleg jadi satu sampai halus jika ada blender bisa di blender supaya tidak capek. setelah di haluskan panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air sedikit. lalu koreksi rasa jika kurang asin bisa di tambah sesuai selera..
2. Cuci ayam yang sudah di potong dengan bersih (saya menggunakan bagian paha semua) masukkan ayam yang sudah bersih ke dalam bumbu tadi, biarkan sampai ayam matang merata..
3. Dan jika ayam sudah matang dan kuahnya sudah habis bisa matikan api. lalu persiapkan bahan untuk menggoreng. Telur,tepung bumbu,tepung roti/panir. Ambil 1 buah ayam masukkan ke dalam tepung bumbu terlebih dahulu..
4. Lalu masukkan ayam yang sudah di baluri tepung bumbu ke dalam telur yang sudah di kocok. Angkat dan baluri ayam dengan tepung roti/panir. lalu panaskan api jika sudah panas kecilkan api dan masukkan ayam nya.
5. Angkat ayam nya dan ulangi terus tahapan menggoreng nya sampai ayam habis. dan sajikan dengan naai hangat dan sambal lebih nikmat.

Saat ini menu masakan jawa timur sehari hari memiliki daya tarik tersendiri karena cita rasanya yang pas dan bisa diterima lidah masyarakat Indonesia. Jadi, jangan lupa mencicipi beragam kuliner pedas ketika berkunjung ke Jawa Timur. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, Vemale.com akan memberikan resep memasak ayam lodho khas Jawa Timur. Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan Trenggalek bisa dibilang ayam lodho juara.