Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Ini 1 ekor of ayam pejantan (brt 1 kg).
- Siapkan of Air secukupnya (lbh enak pake air kelapa).
- Ini 4 lbr of Daun salam.
- Siapkan of Lengkuas.
- Bunda dapat of serai.
- Bunda dapat of garam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Ini of bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri (sangrai).
- Ini 1 of kuntit (bakar).
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam mau utuh atau potong2 jg boleh, sembari masak air.
- Haluskan bumbu sampai halis, saya lebih suka di uleg karena lebih sedapp.
- Setelah air mendidih masukan ayam dan bumbu halus, tambahkan garam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tutup panci masak gunakan api kecil, sampai air agak berkurang.
- Setelah matang angkat tiriskan, sambil siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng..
- Setelah minyak panas masukkan ayam diamkan lalu balik. siap sajikan dengan sambal tomat.
Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan. Karena rasanya enak, gurih dan krispi sekali, resep ayam goreng kremes diatas pasti disukai oleh semua anggota keluarga di rumah. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara.
