admin Kepiting masak kari. Ini merupakan percubaan kali pertama sis utk memasak di channel ini. Sebarang kekurangan amat dikesali dan sebarang komen murni amat. Masak kepiting tersebut hingga dagingnya matang dan santan mengental.
Bakar kepiting di atas bara api hingga kecokelatan, angkat. Masakan Kepiting Bakar Bumbu kari yang. resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep masakan kepiting kuah,cara masak kepiting santan,bumbu kare kepiting,resep kari kepiting. Gimana sih cara masak kepiting yang istimewa seperti di restoran-restoran seafood ternama? Bunda dapat memasak Kepiting masak kari menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting masak kari
- Gunakan 2 ekor sebanyak kepiting.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang merah (untuk digoreng).
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan sebanyak Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas sebanyak kencur.
- Siapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe (untuk penghilang amis).
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak serai.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Gula.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Penyedap rasa (saya pakai Royco) – opsi.
Sebenarnya tidak sesulit itu, asalkan kamu ada kemauan untuk belajar memasaknya. Selain sup, kepiting juga dapat diolah menjadi masakan berkuah lainnya. Jadi, kepiting akan dimasukkan setelah semua rebusan bumbu mendidih dan masak beberapa saat. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh.
Langkah-langkah Untuk Kepiting masak kari
- Cuci bersih kepiting. *Tips : Jika takut dicapit, sebelum dibersihkan, letakkan kepiting dipanci dan siram air panas, tunggu beberapa saat. Nanti capit dan bagian lain akan terpisah sendiri.
- Iris tipis bawang merah. *Tips membuat bawang goreng ala ibuk saya, setelah diiris tipis segera rendam dalam air. Goreng dalam minyak yang sudah panas, sebelum berubah warna jadi coklat, segera angkat, dan siram sedikit demi sedikit dengan minyak yang masih panas. Kemudian tiriskan. Hasilnya gak akan gosong dan lebih kriuk..
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan kencur. Geprek lengkuas dan batang serai.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan yang digeprek. Masukkan kepiting kemudian beri air secukupnya. Tambahkan gula garam dan penyedap. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang dan air sedikit menyusut..
- Setelah matang, siap disajikan dengan tambahan bawang goreng..
Brilio.net – Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Masukkan kepiting, masak hingga kepiting matang. Kari kepiting adalah salah satu makanan seafood yang kaya akan protein. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
