admin Ayam goreng kaya bumbu. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Ayam Goreng Bumbu Kuning Resep ayam tradisional ini sudah banyak diketahui oleh banyak orang, apalagi ayam goreng bumbu kuning merupakan ciri khas dari Indonesia.
Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Ayam Goreng. (Instagram/susi.agung) Apa resep olahan ayam nusantara yang wajib dicoba di rumah. Sajian nusantara Indonesia kaya akan rempah dan bumbu khas, tiap daerah punya cirinya masing-masing. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kaya bumbu menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kaya bumbu
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk,potong jdi 2 bagian.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan 1/2 sdm of penyedap.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan of Bumbu halus::.
- Siapkan 2 sdm of kunyit bubuk (aq pke desaku).
- Siapkan 2 sdm of ketumbar bubuk (aq pke desaku).
- Siapkan 2 Batang of sereh (potong kecil²).
- Siapkan 6 siung of bawang putih (potong²).
- Ini of Lengkuas segar ukuran besar(potong kecil²).
- Bunda dapat of Jahe ukuran ±3cm (potong²).
Seperti yang akan Suara.com rangkum di bawah ini. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Lihat juga resep Steak ayam kuah merah enak lainnya!
Langkah-langkah Ayam goreng kaya bumbu
- Bersihkan ayam, lalu tiriskan. Blend semua bahan yg dhaluskan bersama garam dan pnyedapnya..
- Siapkan wajan lalu masukan ayam dan campurkan bahan yg sudah d blend, ratakan dgn tangan. Beri air secukupnya,masukan juga daun jeruknya. Ungkep ayam sampai air habis/menyusut. (Sesekali d cek dan d aduk yaaa).
- Jika air sudah menyusut, angkat ayam smpan pda piring, tiriskan. Sisa bumbu rempahnya bisa d goreng (ini bumbunya enak banget).
- Siapkan wajan, masukan minyak untuk menggoreng. Goreng ayam pada suhu panas sedang, goreng sampai warna berubah kuning kecoklatan. Sisa bumbunya bisa d goreng setelah ayam goreng matang, sma sprti ayam. Goreng Bumbunya jg warna brubah kecoklatan..
- Sajikan ayam goreng dan taburkan bumbu yg d goreng tdi d atas ayam. Makan sma nasi+bumbu taburannya juga enak bnget bunnn,,, apalagi sma sambal dan lalapan. Selamat mencoba.
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
