Kwetiau Siram Kepiting. Nikmati kelembutan kwetiau dengan siraman isian melimpah yang kaya rasa. Kalau mau yang lebih mantap lagi, pesan Kwetiau Siram Kepiting-nya di mana kamu bisa nikmatin Kwetiau yang disirami bakso ikan, udang cincang, babi merah, dan sosis babi. Waktu itu saya pesan kwetiau siram sapi,sup tomyum,dan nasi kepiting soka (saya lupa namanya apa) rasa kwetiau siramnya not bad cuma dagingnya aja yg minta ampun dikit banget,cuma bbrp.
Nikmati kelembutan kwetiau dengan siraman isian melimpah yang kaya rasa. Rebus kwetiau sebentar, tiriskan lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak pada wajan, masukkan telur lalu hancurkan. Bunda dapat menyiapkan Kwetiau Siram Kepiting menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kwetiau Siram Kepiting
- Gunakan 1 ikat sebanyak sawi, potong seukuran jari.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak wortel, iris.
- Bunda dapat menyiapkan 6 buah sebanyak jamur, iris.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak kekian, iris.
- Gunakan 3 buah sebanyak baso ikan, iris.
- Bunda dapat menyiapkan 20 gr sebanyak daging kepiting suwir.
- Siapkan 1 buah sebanyak telor.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak baceman bawang.
- Gunakan 4 buah sebanyak cabe rawit, iris halus.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saos tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm sebanyak sambel tomat.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Gula.
- Gunakan sebanyak Lada.
Seduh kwetiau dengan air panas lalu langsung tiriskan. Dalam wadah, campur kwetiau dengan minyak wijen dan kecap asin. Kwetiau Apeng adalah salah satu tempat yang penjaja Kwetiau paling populer di Surabaya, hampir setiap kali ke sini selalu ada antrian untuk mendapatkan tempat, terutama saat jam makan. Siram is Indonesian language which means pour.
Instruksi Untuk Kwetiau Siram Kepiting
- Siapkan sayur, cuci bersih.
- Goreng telur, lalu orak arik..
- Masukkan baceman bawang, lada, dan garam, pada orak arik telur, tumis hingga harum.
- Masukkan kwetiau, tumis hingga lunak.
- Setelah semua bumbu tercampur rata sisihkan kwetiau di piring.
- Tumis baceman bawang, cabe rawit hingga harum. Lalu masukkan kekian (klo aku goreng terpisah biar masih kriuk) daging kepitinh. Tumis hingga tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya beri bumbu garam, lada, gula, saos tiram, saos tomat,minyak wijen. Koreksi rasa.
- Tata kwetiau pada piring saji, di foto kekian dan baso digoreng terpisah.
- Siram sayuran diatas kwetiau.
- Hmm sedaap.
- Sajikan hangat siap disantap.
So, kwe tiau siram literally means flat-rice noodles poured with hot gravy. This dish I believe has its Chinese origin and also known as Wat Tan Hor in. Ternyata kwetiau nggak hanya melulu disajikan dengan daging babi lho, ada juga rumah Menu kwetiau memang identik dengan masakan non-halal. Umumnya, kuliner China ini disuguhkan dengan. Resep kwetiau siram rebus atau kuah.
