Ayam goreng serundeng uenak. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Lihat juga resep Ayam serundeng enak lainnya!. Yang ini uenak poll, karena serundengnya ga saya goreng melainkan disangrai jadi lebih gurih, ga banyak minyak.
Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih – Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng uenak menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng uenak
- Bunda dapat of Bahan bumbu.
- Bunda dapat of Cabe merah 3 butir (silakan tambah bila mau pedas).
- Ini 3 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 5 cm of Kunyit.
- Ini 1 cm of Jahe.
- Siapkan 3 cm of Lengkuas.
- Bunda dapat 2 batang of Sere.
- Ini 5 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of Merica.
- Siapkan 1/2 kg of Ayam.
- Ini 1 butir of Kelapa parut.
- Siapkan 250 ml of Air.
- Siapkan 3 lembar of Daun salam.
- Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm of Gula merah.
- Bunda dapat 1 sdt of MSG (saya pakai kaldu jamur).
- Siapkan 1 sdt of Garam.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos.
Instruksi Ayam goreng serundeng uenak
- Blender bahan bumbu dgn menggunakan sedikit minyak..
- Tumis bumbu tanpa minyak,krn waktu memblender tadi sdh pakai minyak..
- Masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum..
- Masukkan ayam,aduk rata..
- Masukkan air,garam dan msg..
- Ungkep ayam sebentar.biarkan matang..
- Masukkan kelapa,aduk terus..
- Setelah ayamnya matang,angkat.sisihkan..
- Teruskan masak serundeng hingga kering. Tambahkan gula merah.aduk terus hingga serundeng kering..
- Goreng ayam yang sudah matang tadi..
- Hidangkan ayam goreng dgn taburan serundeng diatasnya..
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
