Fillet Dada Ayam Crispy. Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata biarkan bumbu meresap (diamkan. Chicken Crispy Irisan tipis dada ayam yang digoreng dengan tepung, rasanya gurih dan crunchy.
Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Masukkan dada ayam fillet ke dalam adonan basah. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Bunda dapat menyiapkan Fillet Dada Ayam Crispy menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Fillet Dada Ayam Crispy
- Bunda dapat 500 gr of fillet dada ayam.
- Ini 3 siung of bawang putih(haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Bunda dapat 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 butir of telur ayam.
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Berikut ini adalah beberapa resep ayam fillet yang enak dan sehat Cara membuat: – Fillet dada ayam melebar dan pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan pemukul daging. – Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental. – Geprek ayam crispy di atas cobek. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Resep ayam fillet crispy ini cukup sederhana karena menggunakan bahan bahan bumbu alami yang mudah di beli di pasar pasar maupun toko swalayan.
Instruksi Fillet Dada Ayam Crispy
- Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis. Diamkan 15mnt.
- Campurkan ayam dengan bumbu diatas tambahkan telur. Aduk sampai rata biarkan bumbu meresap (diamkan 1-2jam) masukkan dalam kulkas.
- Buat adonan celupan basah (terigu 5sdm+maizena1sdm+merica++air+kaldu bubuk). Masukkan ayam kedalam bahan pencelup.
- Adonan kering (terigu 6sdm + 2sdm maizena.
- Goreng dalam minyak yang benar-benar panas, masak dengan api kecil. Ayam harus terendam dalam minyak(sy menggunakan panci untuk menggoreng.
- Taraaa,, fillet dada ayam krispi siap untuk di santap.
Untuk daging ayam bagian lainnya lebih sulit pengelupasan tulang tulangnya, sehingga paling praktis memang fillet dada dan fillet paha ayam. Bumbu yang digunakan untuk membuat ayam filet crispy juga sangat simpel. Bila anda tidak mau repot anda bisa menggunakan bumbu instan namun bila anda ingin menciptakan rasa sendiri anda bisa menggunakan tepung campuran sendiri yaitu tepung terigu dan tepung kanji atau tepung terigu. Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang. Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis.
