Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat of Bahan ungkepan ayam.
- Ini 10 potong of paha.
- Siapkan 5 siung of bawang putih keprek.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bahan saus.
- Ini 1/2 of bawang Bombay ukuran sedang (saya ganti dengan daun bawang).
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Ini 5 sdm of kecap inggris.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat 1 sdt of kecap asin.
- Ini of Bahan lainnya.
- Siapkan Secukupnya of garam dan merica.
- Ini 1 buah of jeruk limau.
- Bunda dapat 2 sdm of mentega untuk menumis.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam Goreng Mentega
- Ungkep ayam bersama bawang putih dan sedikit garam sampai ayam matang..
- Kemudian goreng sebentar saja, agar warnanya tidak pucat. Sisa kaldu ungkepan ayam jangan di buang..
- Potong bawang daun bawang memanjang. Cincang halus bawang putih. Di wadah lain campur bahan saus jadi satu..
- Kemudian tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. masukan bahan saus, garam, gula, dan merica. Kemudian masukan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air kaldu sisa ungkepan, garam dan merica sesuai selera, aduk rata sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Sesaat sebelum api dimatikan peras jeruk limau, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
