Ayam goreng ungkep sambel cabe ijo. Lihat juga resep Ayam sambal ijo enak lainnya! Ayam Goreng Cabe Hijau enak lainnya! Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang mampu menghantar panas merata sehingga ayam matang sempurna.
Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ungkep sambel cabe ijo menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep sambel cabe ijo
- Ini 1 of paha ayam ungkep.
- Siapkan of Bumbu sambel.
- Bunda dapat 15 biji of cabe rawit ijo.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan of Kaldu.
- Bunda dapat of Garam.
Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya. Jika ingin rasa yang lebih nen dang pedasnya – kebetulan saya menggunakan cabai rawit hijau yang masih muda sehingga rasanya tidak terlalu pedas – anda bisa menambahkan. Cara masak : Ungkep ayam dengan bumbu ungkep diatas.
Instruksi Ayam goreng ungkep sambel cabe ijo
- Goreng terlebih dahulu ayam ungkep. Matang… Sisihkan.
- Ulek bumbu sambel, lalu oseng. Setelah wangi… Masukan ayam gorengnya sebentar. Angkat….
- Sajikan…..
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan angkat. Goreng cabe rawit dan bawang putih sampai setengah matang. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
