Ayam goreng tepung #BikinRamadanBerkesan. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake.
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Resep masakan ayam menjadi favorit keluarga. Bunda dapat memaasak Ayam goreng tepung #BikinRamadanBerkesan menggunakan 7 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung #BikinRamadanBerkesan
- Ini 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Ini 7 siung of bawang putih, haluskan.
- Ini secukupnya of garam, merica, kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan 5 sendok sayur of tepung terigu.
- Ini 1 sendok sayur of tepung maizena.
- Ini secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng tepung mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan bumbu sederhana yang mudah didapatkan. Menu masakan ayam goreng tepung paling terkenal saat ini yakni KFC yang menjadi menu masakan paling digemari saat ini. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped).
Instruksi Ayam goreng tepung #BikinRamadanBerkesan
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lumurin bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. diamkan beberapa jam dikulkas,, saya semalaman.. biar bumbunya meresap smp kedalam.
- Campurkan tepung2an, aduk rata. sisihkan..
- Masukan telur pd ayam yg sudah dibumbui bawang putih td..
- Gulingkan ayam pada tepung, agak diremas dan dicubit2 biar kriwil2 pas digoreng…
- Panaskan minyak, api kecil aja, biar matang smp kedalam dan gak gosong luarnya…
- Masak hingga matang. angkat.
- Cantik yaaahhh heehehe.. tgl tmbh sambel korek, geprekkk,, buka tutup magicom, selamat berkhilaf khilaf y moms.. wmwkwkwkkw.. biasanya aku bumbuin shari sebelumnya.. biar meresap smp dalem,, wangi banget pas baru matenggg,,, oya, bener kata ci jun,,, tepung mmg gak perlu diberi garam lagi, udb berasaa gurih dr ayam yg udh dibumbui bawang putih…
Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Seterusnya yang terakhir sekali adalah goreng ayam yang telah disalut dengan tepung ke dalam periuk atau kuali dan biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas. Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup. Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah.
