Resep: Nasi Goreng Kambing yang Menggugah Selera

Nasi Goreng Kambing.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kambing menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing

1. Ini 1 piring of nasi.
2. Siapkan 100 gram of daging kambing.
3. Siapkan 3 buah of jamur kancing.
4. Bunda dapat 3 bh of daun bawang.
5. Siapkan 3 bh of bawang putih, cincang.
6. Bunda dapat 1/4 of bawang bombai, cincang.
7. Ini 1 sdm of shallot / bawang merah besar.
8. Ini 1 sdm of bumbu kare instant (saya pakai merk indofood)/optional.
9. Ini secukupnya of Garam.
10. Ini secukupnya of Minyak goreng.

Instruksi Nasi Goreng Kambing

1. Iris tipis-tipis daging kambing, lalu panggang di atas teflon sampai matang. Teflon tidak saya ksih minyak atau butter karena daging kambing sudah menghasilkan minyak sendiri..
2. Panggang jamur yang sudah di iris tipis, disisi daging yang sudah setengah matang. Panggang jamur sampai matang..
3. Setelah daging kambing dan jamur matang, angkat dan sisihkan..
4. Teflon bekas untuk memanggang tadi, saya gunakan untuk menumis bawang putih, bawang bombai dan shallot, jika minyak kurang bisa ditambahkan..
5. Setelah tumisan bumbu layu, tambahkan bumbu kare instant dan garam, aduk rata..
6. Masukkan nasi aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan daun bawang..
7. Masak nasi goreng sampai matang dan masukkan daging kambing dan jamur yang sudah di panggang tadi. Campurkan..
8. Tes rasa, jika sudah pas matikan api. Nasi goreng kambing siap dihidangkan..