Ayam goreng si hitam manis. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Resep Pisang Goreng Madu, Si Hitam Manis yang Legit dan Renyah.
Ragam pisang goreng di Indonesia memang sangat bervariasi. Setelah kepopuleran pisang goreng Kalimantan dan pisang pasir menyurut kemudian muncul kreasi pisang baru berupa pisang goreng madu. Sajikan resep semur ayam hitam istimewa ini di Hari Raya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng si hitam manis menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng si hitam manis
- Ini 2 potong of paha ayam.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Ini 1 siung of bawang merah.
- Ini 1/4 buah of bawang bombay kecil.
- Ini 1/4 buah of paprika hijau.
- Ini 1 sdt of lada.
- Siapkan 4 sdm of kecap manis.
- Ini 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Ini of Minyak untuk menggoreng ayam.
Resep andalan yang disukai semua anggota keluarga. Selain Bango Kecap Manis, kunci kelezatan dari Semur Ayam Hitam Bango ini adalah paduan rempahnya yang harmonis, antara bumbu dasar putih dengan merica dan pala. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan.
Langkah-langkah Ayam goreng si hitam manis
- Goreng ayam mentah yang sudah dilumuri garam sampai garing..
- Sambil menunggu ayam matang, iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan paprika..
- Setelah ayam matang, tiriskan. Panaskan lagi sedikit minyak (2-3 sdm), tumis bumbu iris dan paprika sampai harum..
- Masukkan ayam, lalu kecap manis dan air. Masukkan lada dan garam. Aduk sampai bumbu merata dan meresap ke ayam..
- Siapkan maizena, campur dengan air sekitar 1 sdm. Masukkan larutan ini ke kuah kecap ayam. Aduk rata sampai mengental. Sajikan..
Dunia Klenik – Ayam selasih atau yang biasa kita kenal sebagai Ayam Cemani dikatakan berasal dari Indonesia, ayam yang satu ini dipercaya. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam Cemani adalah ayam yang seluruh anggota tubuhnya berwarna hitam, mulai dari kuku, kulit, bulu, paruh, mata, daging, tulang, dan lidah. Waktu pertama kali lihat ayam ini, di kepala saya timbul pertanyaan, mengapa ayam cemani berwarna hitam? Kok bisa berbeda dengan jenis ayam lainnya.
