Ayam goreng Balado. Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang. Tapi sebenernya mau pake jeruk nipis, jeruk purut, limau kasturi ataupun cuk.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Masakan balado ni ialah lauk yang paling senang nak buat dan boleh di pelbagai kan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Balado
- Bunda dapat 500 gram of Ayam.
- Siapkan of Bumbu 1 :.
- Ini of bawang putih,.
- Ini of jahe,.
- Ini of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan of A. 5 sg Bawang merah.
- Siapkan of B. 4. Sg Bawang putih.
- Bunda dapat of C. 3 lmbr Daun jeruk.
- Ini of D. 2 Tomat besar.
- Bunda dapat of E. 5 bj Cabe jablay.
- Siapkan of F. 3 bj Cabe merah.
Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Langkah-langkah Ayam goreng Balado
- Siapkan bumbu dan bahan.
- Rebus ayam dengan bumbu 1. Hingga mengeluarkan minyak. Lalu goreng sebentar..
- Haluskan kasar bumbu 2, tumis sampai harum..
- Masukkan ayam ke bumbu yg ditumis. Aduk rata, tambahkan gula, garam, penyedap…
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
