Ayam crispy + saos teriyaki. Resep ayam teriyaki spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan berbagai macam saos pilihan. Lihat juga resep Ayam Teriyaki Ala Hokben enak lainnya! Lihat juga resep Ayam crispy saos taoge teriyaki enak lainnya!
Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor. Kenikmatan menu ala Jepang ini bisa menjadi hidangan spesial pilihan keluarga. Nuansa kuliner ayam teriyaki yang lezat ini cocok untuk. Bunda dapat memaasak Ayam crispy + saos teriyaki menggunakan 11 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam crispy + saos teriyaki
- Ini 2 buah of dada ayam.
- Siapkan of Tepung bumbu serbaguna.
- Bunda dapat 5 bh of bawang putih (geprek dan cincang halus).
- Ini 1/2 bh of bawang bombay (iris tipis).
- Ini 1 sdm of Tepung maizena.
- Ini 3 cm of jahe.
- Siapkan 3 sdm of saos teriyaki.
- Ini 1 sdm of saos tiram.
- Bunda dapat Secukupnya of gula.
- Bunda dapat Secukupnya of garam lada.
- Siapkan 250 ml of air putih.
Tumis bawang bombay, setelah agak layu kemudian masukkan cabai rawit. Disini kita dapat membuat menu makanan tersebut dengan sambil njagain anak. Cara membuat teriyaki ayam suwir: Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang. Angkat, tunggu sampai dingin, kemudian sobek-sobek dan sisihkan.
Instruksi Ayam crispy + saos teriyaki
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera..
- Tuangkan tepung bumbu crispy di wadah campur dgn air es. Banyaknya tepung disesuaikan dgn banyaknya ayam. Adonan tepung jangan terlalu encer..
- Masukkan potongan ayam di adonan tepung, aduk merata lalu diamkan spy bumbu meresap. Ayam akan digoreng nanti saat selesai membuat saos teriyaki.
- Campurkan tepung maizena dgn 100ml air putih, sisihkan..
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe, tumis sampai wangi.
- Masukkan sisa air putih, aduk2 sebentar, lalu masukkan saos tiram saos teriyaki garam gula lada, aduk2 merata.
- Saat air mendidih masukkan campuran air dan maizena, aduk2 lg, test rasa. Masak sampai saos mengental..
- Siapkan tepung bumbu crispy kering di dlm wadah, lalu balurkan adonan basah ayam td ke bumbu crispy kering, lalu goreng dlm minyak panas..
- Goreng ayam dgn api kecil saja spy ayam matang benar, goreng hingga ayam berwarna kuning keemasan.
- Siap disajikan ☺️.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental.
