Resep: Ayam Goreng Ala Korea Yang Sempurna

Ayam Goreng Ala Korea.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ala Korea menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ala Korea

1. Bunda dapat 1/2 kg of Ayam.
2. Siapkan of Bumbu marinasi :.
3. Ini 3 butir of bawang putih.
4. Bunda dapat secukupnya of Garam.
5. Ini secukupnya of Merica.
6. Siapkan of Oregano secukupnya nya.
7. Bunda dapat of Bumbu adonan ayam goreng :.
8. Siapkan 10 sdm of tepung terigu.
9. Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena.
10. Ini 1 butir of telur.
11. Ini of Minyak untuk menggoreng.
12. Bunda dapat of Bumbu saos nya :.
13. Bunda dapat 3 butir of bawang putih cincang halus.
14. Ini 8 sdm of saos sambal.
15. Bunda dapat 2 sdm of saos tomat.
16. Ini 1 sdm of saos tiram.
17. Ini 2 sdm of madu.
18. Ini 1 sdm of gula.
19. Siapkan secukupnya of Garam.
20. Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
21. Bunda dapat of Taburan : wijen.

Langkah-langkah Ayam Goreng Ala Korea

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi (kalo aku semalaman ya lebih endes bumbu meresap) dg Bawang putih cincang, garam, merica dan oregano, aduk rata..
2. Siapkan adonan tepung terigu + maizena aduk rata. Kalau dirasa tepung kurang bisa ditambahkan dg perbandingan 5:1 ya..
3. 1 butir telur, kocok lepas.
4. Masukkan ayam ke telur, lalu masukkan ke adonan tepung hingga merata satu persatu.
5. Goreng ayam dg api keciiiiiiil, sampai matang kekuningan.
6. Pembuatan saos : tumis Bawang putih hingga harum, tambahkan saos sambal, saos Tomat, saos tiram, dan madu, aduk rata. Lalu tambahkan garam gula dan lada secukupnya. Tes rasa.
7. Campur ayam yg sudah digoreng dengan saos hingga merata..
8. Taburkan butiran wijen.