Ayam goreng balado. Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang. Tapi sebenernya mau pake jeruk nipis, jeruk purut, limau kasturi ataupun cuk.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Masakan balado ni ialah lauk yang paling senang nak buat dan boleh di pelbagai kan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado
- Bunda dapat 1/2 of ayam.
- Siapkan 15 buah of cabe.
- Ini 10 siung of bawang merah.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 buah of tomat.
- Siapkan 1 bungkus of bumbu rebusan ayam.
Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Langkah-langkah Ayam goreng balado
- Cuci ayam nya sampe bersih setelah itu rebus pake bumbu yg beli di amang2 sayur.
- Ulek semua bumbu kasar-kasar aja beb jgn halus2.
- Goreng ayamnya dlu yaaa smpe agak kecoklatan angkat dan tiriskan minyak nya….
- Setelah itu tumis bumbu yg sudah di ulek2 tadi tambahkan garam sesuai selera masing-masing yaakk… Setelah itu campur ayam ke dalam penggorengan yg berisi tumisan cabe… Tumis tumis taraaaaaa jadi deh ☺️☺️.
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
