admin Ayam goreng serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Ini 1/2 biji of kelapa sedang parut memanjang.
- Ini of Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Siapkan 1 btg of serai digeprek.
- Ini Seruas of jari lengkuas digeprek.
- Bunda dapat 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Ini 5 butir of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat Seruas of jari kunyit.
- Bunda dapat Seruas of jari jahe.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Ini 2 biji of kemiri.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk purut.
- Bunda dapat secukupnya of Garam gula kaldu bubuk ayam.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Langkah-langkah Ayam goreng serundeng
- Bersihkan ayam yang sudah diberi jeruk nipis (sy potong 6 ayamnya) lalu sisihkan.
- Ulek bumbu lalu campurkan ke potongan ayam aduk rata ungkep di atas kompor dengan api kecil beri air dan bumbu cemplung serai lengkuas daun salam secukupnya tunggu sampai air menyusut..
- Masukkan parutan kelapanya aduk rata ayamnya beri garam gula dan bubuk kaldu aduk terus sampai meresap kelapa parutnya.
- Matikan kompor lalu goreng ayam dan kelapa nya bersamaan dimasak dengan api sedang saja.bila di rasa sedang keringnya angkat serundengnya terlebih dahulu baru ayam yang sudah berwarna kuning kecoklatan..
- Angkat tiriskan sajikan dengan sambal bajak….mmm yummy moms….😋😍.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng.
