Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang. Kali ini resep dapur saya akan berbagi resep Ayam goreng tepung plus sambal bawang, tentunya dengan hasil yang tidak mengecewakan! supaya temen-temen nggak. Ayam Goreng Lengkuas dengan sambal terasi adalah perpaduan yang sangat lezat dan bisa menjadi sajian menu buka puasa.yuk mari dicoba Mom. Yang baca ini tentunya yang lagi nonton kan?
Nah.sebenernnya ayam goreng itu di Indonesia.banyak banget variasinya.dengan bumbu yang sedikit berbeda aja.udah jadi. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang
- Bunda dapat 1 Kg of ayam (12 sayap ayam).
- Bunda dapat of Untuk Bumbu ayamnya.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan of Garam atau bumbu penyedap 1 bks.
- Siapkan 3 lembar of Salam.
- Bunda dapat 1 batang of serai.
- Bunda dapat secukupnya of Air untuk merebus (dua gelas belimbing).
- Siapkan of Untuk sambal Goangnya.
- Siapkan 15 of cabai rawit hijau.
- Bunda dapat 1 siung of bawang putih.
- Bunda dapat seujung sendok of Terasi.
- Ini 1 sendok teh of garam Boleh ditambah gula putih 1 sendok teh juga.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Ingin membuat ayam goreng yang enak dengan sambal extra pedas.
Langkah-langkah Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang
- Ulek bumbu ayam lalu tambahkan air, masukkan ayam.
- Rebus ayam sampai air menyusut.
- Angkat ayam tiriskan, siapkan minyak tunggu hingga minyak panas.
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
- Untuk sambalnya siapkan rawit, terasi, bawang putih, garam dan gula putih.
- Ulek hingga lembut.
- Masukkan ke dalam mangkuk, lalu siram pakai minyak panas dari penggorengan ayam, aduk.
- Siapkan ayam goreng dan sambal,.
Kalau berani Cobain deh resep ayam goreng super pedas ini dijamin pedasnya mantap. Cara membuat ayam goreng spesial dengan sambal goreng pedas ini sangat mudah dan sederhana tak jauh. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih.
