Ayam goreng serundeng kelapa. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng kelapa
- Ini 10 potong of ayam.
- Siapkan 200 gram of kelapa parut sedang.
- Ini of Bumbu uleg :.
- Bunda dapat 6 buah of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Bunda dapat of Bumbu tambahan :.
- Ini 2 btg of sereh.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut – Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang. Bagi yang bosan dengan ayam goreng yuk buat kreasi baru yakni masakan serundeng ayam goreng lezat dan istimewa.
Instruksi Ayam goreng serundeng kelapa
- Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu tiriskan sampai benar" tidak ada air nya..
- Campurkan bumbu uleg, kelapa parut,ayam,garam,gula dan penyedap aduk" sampai tercampur rata,jangan lupa tuk cicipi rasa terlebih dahulu jika sudah dirasa pas lalu kita panaskan kukusan..
- Setelah kukusan mendidih kita kukus ayam selama 30-40 menit setelah matang kita buka tutup kukusan angkat dan biarkan dingin dahulu..
- Setelah ayam dingin kita pisahkan ayam dan kelapa parutnya lalu goreng ayam sampai berwarna gold angkat dan tiriskan lakukan sampai ayam habis lalu kita goreng kelapa parutnya sampai berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan..
- Ayam goreng bumbu serundeng kelapa siap mendarat di atas nasi hangat 😋.
Bahan bumbu halus serundeng ayam Jakarta – Bosan dengan ayam goreng kuning? Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
