Resep: Nasi Goreng Kambing Istimewa yang Mantap

Nasi Goreng Kambing Istimewa.

Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing Istimewa menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing Istimewa

1. Siapkan 100 gr of daging kambing, dipotong sesuai selera.
2. Bunda dapat 1 porsi of nasi matang (saya menggunakan masi yg sudah dimasak sehari sebelumnya).
3. Bunda dapat secukupnya of minyak samin.
4. Siapkan secukupnya of cabe merah dihaluskan.
5. Siapkan 2 cm of kayu manis.
6. Siapkan 3 butir of bawang merah dihaluskan.
7. Bunda dapat 2 butir of bawang putih dihaluskan.
8. Ini 1/4 sdt of kunyit bubuk.
9. Siapkan 1 biji of kapulaga dihaluskan.
10. Bunda dapat 1/4 sdt of jintan.
11. Bunda dapat 2 biji of cengkeh dihaluskan.
12. Bunda dapat of kecap manis.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Siapkan 1 of daun salam.

Instruksi Nasi Goreng Kambing Istimewa

1. Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun salam dan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan daging kambing ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata..
2. Tambahkan air matang, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental..
3. Masukkan nasi dan kecap serta garam ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering..