Ayam goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bacem menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Bunda dapat 1/2 kilo of ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 8 siung of bawang merah.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdt of tumbar.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 2 lembar of Daun jeruk.
- Ini 5 lembar of Daun salam.
- Ini 3 sendok makan of gula merah.
- Siapkan 1 sendok makan of kecap.
Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Langkah-langkah Ayam goreng bacem
- Cuci sampai bersih ayam lalu siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan tumbar ulek bumbu hingga halus.
- Masuk kan ke panci ayam dan bumbu beri air kurang lebih sampai ayam terendam masuk kan daun jeruk daun salam gula merah kecap dan garam.
- Rebus ayam hingga bumbu meresap.
- Setelah meresap goreng ayam lalu tiriskan siap di hidangkan yuk mamam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
