Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan 1 ekor of Ayam potong menjadi 14-16 bagian.
- Bunda dapat 10 siung of Bawang putih.
- Ini 10 siung of Bawang merah.
- Bunda dapat 2 ruas of Kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas of Jahe di geprek.
- Bunda dapat 2 batang of Serai di geprek.
- Bunda dapat 1 jempol of Laos digeprek.
- Bunda dapat 3 lembar of Daun jeruk.
- Ini of Garam.
- Ini of Merica.
- Bunda dapat of Gula.
- Bunda dapat 200 ml of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Tumis bumbu halus, masukan jahe, laos, serai dan daun jeruk hingga harum..
- Masukan potongan daging ayam, aduk sebentar lalu masukan air. Tambahkan garam, sedikit gula dan merica. Masak dengan api sedang sampai air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan dinginkan sebentar..
- Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan 😋.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
