Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki Yang Sempurna

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki menggunakan 25 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

1. Ini 500 gram of daging ayam, bersihkan.
2. Ini 2 kotak of tahu putih dipotong dadu.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
4. Bunda dapat 1 buah of wortel ukuran sedang, potong kotak-kotak kecil.
5. Ini Secukupnya of air.
6. Bunda dapat Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
7. Bunda dapat 1/2 sdm of garam.
8. Ini Secukupnya of minyak goreng.
9. Siapkan of Saus teriyaki.
10. Ini 1 saset of saori saus teriyaki.
11. Bunda dapat 200 ml of air kaldu ayam.
12. Ini 3 buah of cabe merah keriting, iris serong.
13. Bunda dapat 3 buah of cabe rawit merah, iris serong.
14. Siapkan 3 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 siung of bawang merah.
16. Bunda dapat 1 buah of bawang bombay.
17. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
18. Bunda dapat of Larutan maizena (2 sdm maizena+ 4 sdm air).
19. Ini of Adonan basah.
20. Bunda dapat 2 sdm of dari 1 saset tepung bumbu.
21. Bunda dapat 2 sdm of tepung terigu protein sedang.
22. Siapkan 8 sdm of air.
23. Ini of Adonan kering.
24. Bunda dapat 4 sdm of tepung terigu protein sedang.
25. Siapkan of Sisa tepung bumbu serbaguna.

Instruksi Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

1. Rebus ayam, bawang putih halus dengan air sampai empuk dan kaldunya keluar. Sisihkan. Jangan buang air kaldunya yaaa..
2. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan..
3. Balur ayam yang sudah direbus ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering. Lakukan 2-3 kali jika ingin tepungnya tebal..
4. Goreng ayam hingga berwarna brown gold. Angkat dan tiriskan..
5. Iris bawang-bawangan, cabe, dan potong wortel..
6. Tumis hingga layu bawang putih, bawang merah serta bawang bombay hingga layu. Tambahkan cabe dan wortel. Aduk-aduk..
7. Tambahkan kaldu ayam 200 ml lalu masukkan saori teriyaki. Masak hingga wortel empuk. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga sausnya kental. Tambahkan merica bubuk, koreksi rasa..
8. Taburi tahu dadu goreng. Siapppp dihidangkan 😚.