Resep: Ayam Goreng Serundeng LAOS Yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Serundeng LAOS.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng LAOS menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Ini 5 potong of paha ayam.
2. Bunda dapat of Bumbu halus.
3. Bunda dapat 150 gr of Laos.
4. Ini 1 ruas of jahe.
5. Siapkan 1 ruas of kunyit.
6. Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
8. Ini of Bumbu tambahan.
9. Ini 1 sdt of merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
11. Siapkan 3 lbr of daun salam.
12. Ini 1 batang of serai.
13. Siapkan 1/2 sdt of garam.
14. Siapkan 1 gelas belimbing of air.

Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Siapkan daging ayam, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
3. Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
4. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
5. Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.