56.Ayam goreng laos. goreng laos enak,dapur mamamia,ayam goreng lengkuas parut, Terimakasih sudah berkunjung ke channel kami dan menonton video ini, Jangan lupa untuk LIKE, COMMENT dan SUBSCRIBE ke channel: DapurMamaMia. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Fried tempeh and tofu might be added as side dishes. Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat. Bunda dapat menyiapkan 56.Ayam goreng laos menggunakan 12 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 56.Ayam goreng laos
- Ini 1 kg of paha ayam.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunir.
- Siapkan 5 buah of miri.
- Ini 4 ruas of laos muda(diparut).
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas of sere.
- Ini 1 sdm of garam.
- Siapkan 2-3 sdm of gula pasir(boleh skip,tergantung selera).
Tips dan Trik Ayam goreng Lengkuas Empuk Anti gagal. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut.
Langkah-langkah 56.Ayam goreng laos
- Cuci ayam lalu rebus setengah matang,buang air nya, lalu cuci lagi.
- Haluskan semua bumbu kecuali,sera dan daun salam.
- Laos diparut halus ya.
- Tumis bumbu halus, daun salam,sere dan laos yg sudah diparut sampai harum.
- Masukkan air jangan terlalu banyak, bumbu dengan garam dan gula sampai rasanya pas.
- Masukkan ayam lalu tutup dan bolak balik agar rasanya merata.
- Ungkep kurang lebih 30-45 menit sampai air berkurang dan bumbu mengental.
- Jika sudah bisa ditunggu hingga dingin baru digoreng pada minyak panas dengan bumbunya agar lebih enak 😉.
- Goreng garing agar laosnya kering dan berasa seperti kremes.
- Selamat mencoba😉.
Yuk, mari kita kupas resep nya. Ayam goreng termasuk lauk populer di Indonesia. Daging ayam yang lembut dan juicy berpadu dengan kulit yang Berikut ini kami sajikan resep-resep ayam goreng favorit keluarga, dari ayam goreng laos, ayam goreng kremes, ayam goreng krispi ala KFC. Copyright. © © All Rights Reserved. Jagonya Ayam Rempah. restoran aneka macam ayam goreng dan ayam bakar.
