Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 bh of jeruk untuk marinasi ayam.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar (sebaiknya disangrai).
- Bunda dapat 4 butir of kemiri (disangrai).
- Ini 2 batang of sereh.
- Ini 100-150 gr of lengkuas muda (diparut).
- Ini of Daun salam.
- Bunda dapat of Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Gula garam.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas
- Potong ayam cuci bersih, beri perasan jeruk. Sisihkan.
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun salam.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh, daun jeruk.
- Masukkan ayam dan masak sampai airnya nyusut.
- Sudah siap di goreng, biar bumbunya meresap bagusnya dibiarkan semalaman di kulkas baru digoreng jangan lupa goreng sisa bumbu. Peras lalu taburkan.
Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.
