admin Ayam Goreng Pandan. Ayam Goreng Pandan (Pandan Chicken) You may also like. Previous Recipe: Salt and Pepper Prawns. Perghhh bau sedap gila satu rumah.
Lepas tuh tengok gambar cara membalut ayam tuh jadi blur pulak. Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Pandan menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan
- Siapkan of Bahan.
- Bunda dapat 500 gr of ayam fillet.
- Ini of Bumbu Halus (Diblender).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 batang of sereh ambil bagian putihnya.
- Ini 2 batang of seledri ambil batangnya saja.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat of Bumbu Saus (Aduk Rata).
- Ini 1 sdm of Saus Tiram.
- Bunda dapat 2 sdm of Kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm of winyak wijen.
- Bunda dapat 1/2 of sdr merica.
- Bunda dapat 1 sdt of gula merah.
- Siapkan 1 sdt of maizena.
- Bunda dapat 2 sdm of santan bubuk/fiber cream.
Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya!
Instruksi Ayam Goreng Pandan
- Blender bumbu halus..
- Campur semua bumbu saus, aduk sampai rata..
- Campur ayam dengan bumbu halus dan bumbu saus, marinated minimal 1 jam dalam kulkas. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan bungkus dengan daun pandan..
- Goreng dengan minyak yang banyak sampai matang..
Dulu makan ayam goreng pandan di rumah makan cina, enak banget terus pengen nyoba dan nemu resep dari chef Devina Hermawan rasanya garing diluar lembut didalam, dari ayam, tulang, daun pandan dan bawang rasanya enak semua. Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja. Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
