Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. The specialty of Ayam goreng kalasan is its crispy, crispy kremesan.
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan 1 ekor of Ayam potong menjadi 14-16 bagian.
- Siapkan 10 siung of Bawang putih.
- Ini 10 siung of Bawang merah.
- Bunda dapat 2 ruas of Kunyit.
- Ini 1 ruas of Jahe di geprek.
- Siapkan 2 batang of Serai di geprek.
- Bunda dapat 1 jempol of Laos digeprek.
- Ini 3 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Merica.
- Ini of Gula.
- Ini 200 ml of Air.
- Bunda dapat of Minyak goreng.
Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Tumis bumbu halus, masukan jahe, laos, serai dan daun jeruk hingga harum..
- Masukan potongan daging ayam, aduk sebentar lalu masukan air. Tambahkan garam, sedikit gula dan merica. Masak dengan api sedang sampai air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan dinginkan sebentar..
- Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan 😋.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini.
