Resep: Ayam ungkep(ayam goreng) Yang Yummy

Ayam ungkep(ayam goreng). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.

Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Bunda dapat menyiapkan Ayam ungkep(ayam goreng) menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam ungkep(ayam goreng)

1. Ini 1/2 kg of ayam (potong lalu cuci).
2. Siapkan 3 siung of bawang putih.
3. Bunda dapat 2 siung of bawang merah.
4. Bunda dapat 1,5 cm of kunyit.
5. Ini 1,5 cm of jahe.
6. Ini 2 cm of lengkuas.
7. Bunda dapat 1/2 sdt of merica.
8. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Ini 1 sdt of gula putih.
11. Ini 2 lmbr of daun salam.
12. Ini 1 lmbr of daun jeruk.
13. Ini 1 btg of serai memarkan.
14. Ini 1 sdt of kaldu jamur(bisa skip sesuai selera).
15. Ini 300 ml of air matang.

BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Langkah-langkah Ayam ungkep(ayam goreng)

1. Haluskan bawang,kunyit,jahe,lengkuas,merica,ketumbar,garam dan gula.
2. Tusuk daging ayam menggunakan garpu/pisau,Lumuri ayam dgn bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk diamkan kurleb 10menit agar bumbu meresap ke dalam.Nyalakan kompor dgn api kecil tambahkan air 300ml dan 1sdt kaldu bubuk lalu tutup menggunakan tutup panci hingga air menyusut.(sesekali di bolak balik ya biar matang merata).
3. Ayam yg sudah diungkep siap untuk digoreng.

Bahan-bahan: Ayam Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Ketumbar Bahan aromatik: Lengkuas Jahe Daun salam Serai Daun jeruk #stokayamgoreng #ayamungkepbumbukuning #stokkulkas #belajarmasak. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang.