Sayap Ayam Goreng Teriyaki. Sayap ayam goreng teriyaki N i s a a Cibinong, Bogor. Cuci bersih sayap ayam, potong jadi dua bagian. Bawang putih dan jahe geprek lalu cincang halus tambahkan garam, saori dan lada lumuri sayap ayam.
Ini enak banget, rasanya manis dan gurih. Ada stok sayap ayam dikulkas, bingung mau dimasak apa. Taburi sayap ayam dgn garam n merica.goreng matang n kecoklatan. Bunda dapat menyiapkan Sayap Ayam Goreng Teriyaki menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sayap Ayam Goreng Teriyaki
- Bunda dapat of Bahan Marinasi (diamkan 15 menit).
- Bunda dapat 500 gr of sayap ayam, potong dua.
- Ini 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1 butir of telur, dimasukkan pada saat mau diolah.
- Siapkan of Bahan Pelapis.
- Ini 100 gr of tepung terigu protein sedang.
- Ini 50 gr of tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/4 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat of Bahan.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay, cincang halus.
- Ini 1 sdt of tepung maizena, larutkan dengan 1 sdt air.
- Ini 1 sdt of wijen, sangrai.
- Siapkan of Bahan Saus.
- Ini 2 sdm of saus teriyaki.
- Siapkan 1/2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdt of saus tomat.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Ini 100 ml of air.
Kalo soal ayam, aku sukanya sayap ayam hehe. Kali ini aku share resep sayap ayam bumbu teriyaki. Ini enak banget, rasanya manis dan gurih. Bolak – balik agar tidak hangus.
Langkah-langkah Sayap Ayam Goreng Teriyaki
- Masukkan telur kedalam sayap ayam yang telah dimarinasi sebelumnya. Aduk rata. Masukkan 3 sdm bahan pelapis kedalam sayap ayam. Aduk rata. Gulingkan sayap ayam kedalam bahan pelapis..
- Aduk rata sayap ayam dengan bahan pelapis sampai tercampur rata. Goreng ayam kedalam minyak panas diatas api sedang. Goreng sampai ayam matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Panaskan secukupnya minyak diatas api sedang. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai wangi. Masukkan bahan saus. Biarkan sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa..
- Masukkan ayam, aduk rata sampai semua ayam terbalur saus. Taburkan wijen. Sajikan :).
Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Masukkan saus tiram, saus cabai, gula pasir, garam, air. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Selain ayam kita juga bisa membuat beef atau daging teriyaki dengan aneka saus yang kita berikan dibawah.
