Ayam Goreng Teriyaki. Lihat juga resep Ayam Teriyaki Ala Hokben enak lainnya! Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat.
Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan. Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng. Masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi putih sahaja dan tidak digalakkan dimakan bersama. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Teriyaki menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Teriyaki
- Siapkan 6 potong of paha ayam.
- Bunda dapat 6 sdm of saus teriyaki.
- Bunda dapat 2 sdm of Saus tiram.
- Bunda dapat 2 of kecap manis.
- Bunda dapat 1 sdt of kecap asin.
- Bunda dapat of lada.
- Ini of bumbu penyedap.
Paling enak makan ayam saos teriyaki ini hangat-hangat lho itu sih menurut aku. Lihat isi kulkas masih ada dada ayam. Mudah di buatnya dan rasanya enak. Kalau gak habis bisa juga di manfaatkan sebagai toping mie ayam nasi tim atau campuran di nasi goreng.
Langkah-langkah Ayam Goreng Teriyaki
- Cuci bersih ayam, lalu tuangkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis dan asin, lada dan bumbu penyedap. Marinasi, diamkan minimal 1 jam, simpan di kulkas. (saya simpan 5 jam, biar lebih meresap).
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil karena bumbunya bikin cepat gosong..
- Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal kesukaan..
Tapi kalau di rumah sih selalu habis gak. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Resep Ayam Teriyaki – Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet.
