Ayam Goreng Saus Teriyaki. Dengan menggunakan saus khusus dari saori yang memang dibuat untuk membuat resep ayam teriyaki, maka bumbu lainnya juga lebih praktis. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Paling enak makan ayam saos teriyaki ini hangat-hangat lho itu sih menurut aku.
Kalau gak habis bisa juga di manfaatkan sebagai toping mie ayam nasi tim atau campuran di nasi goreng. Jika Anda mau mencoba resep & cara bikin nasi goreng saus teriyaki ini di rumah, siapkan dulu semua bahan dan bumbu yang diperlukan agar hasilnya seenak yang diinginkan. Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan, dan telah mempersiapkannya secara lengkap, maka langkah selanjutnya adalah cara membuat ayam teriyaki. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Teriyaki menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saus Teriyaki
- Bunda dapat 150 gram of fillet dada ayam.
- Ini 2 siung of bawang putih,dicincang halus.
- Bunda dapat 2 sendok makan of kecap manis.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of lada bubuk.
- Ini 1 bungkus of saos teriyaki.
- Bunda dapat 50 cc of air.
- Ini 1 sendok teh of maizena,dilarutkan dalam 2sdm air.
- Bunda dapat secukupnya of gula pasir.
Cara membuatnya sangat cepat dan siapa saja bisa membuatnya. Setelah dirasa cukup, goreng ayam menggunakan api ukuran sedang sampai matang serta berubah warna kecokelatan. Jika ayam tepung sudah selesai digoreng maka langkah yang berikutnya dalam resep ayam teriyaki tepung adalah membuat saus yang nantinya akan dibalurkan pada ayam goreng. Langkah jelasnya ada di bawah ini: Karena selain Chicken Katsu sebagai menu utamanya, di dalam menu bento juga sering ditambahkan Ayam Teriyaki, Beef Teriyaki, Ebi Furai (udang goreng tepung), ikan, cumi goreng tepung dll.
Instruksi Ayam Goreng Saus Teriyaki
- rendam fillet dada ayam dalam campuran bawang putih yang sudah dicincang,kecap manis,garam dan lada bubuk kurang lebih 30menit. campur rata fillet dengan bumbu agar dapat meresap rata..
- setelah direndam, goreng ayam dalam minyak yang panas sampai berubah warna. angkat dan tiriskan..
- saus teriyaki : campur jadi 1 saus teriyaki dan air,masak hingga mendidih. masukkan garam,lada bubuk dan gula pasir. cicipi, kemudian masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih..
- tata fillet dada ayam di atas piring sajikan lengkap dengan sausnya… selamat menikmati :).
Jika dilihat dari cara pembuatannya, olahan ayam katsu ini mirip sekali dengan ayam filet goreng tepung, steak ayam dan Resep Ayam Goreng Tepung KFC Praktis. Ayam goreng memang selalu jadi pilihan untuk sajian praktis. Nah, agar tidak membosankan yuk tambahkan saus teriyaki yang pasti menambah lezatnya sajian. Kita pun bisa makan malam ala resto di rumah. Agar tidak gosong, lapisi bagian bawah panci dengan lebih banyak saus Teriyaki.
