Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣. Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketingga. Looking for food delivery menu from Ayam Kremes Tjokro – Gubeng? Bunda dapat memaasak Ayam kremes menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam kremes
- Ini of Ayam ½ kg (saya potong jadi 6).
- Ini 10 SDM of Tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 2 SDM of Tepung beras.
- Ini 1 butir of Kuning telur.
- Ini 2 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat of Kunyit.
- Siapkan of Ketumbar.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Ajinomoto.
- Bunda dapat of Air.
Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk.
Langkah-langkah Ayam kremes
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, Ajinomoto, garam.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di api sedang. Jika sudah tercium baunya masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu rata.
- Kemudian masukkan air hingga ayam terendam semua. Masak hingga ayam empuk.
- Jika ayam sudah empuk, angkat ayam kemudian sisihkan. Airnya jangan dibuang..
- Kemudian buat kremesan. Campurkan tepung kanji, tepung beras, dan kuning telur. Kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kaldu rebusan ayam, buat adonan encer. Tidak usah ditambah bumbu.
- Panaskan minyak. Jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kremesan. Tuang pelan-pelan agar tidak tumpah. Biarkan hingga setengah kering lalu masukkan ayam satu potong. Tempelkan kremesan pada ayam, lalu goreng garing. Jika sudah matang angkat ayam dan tiriskan. Lakukan berulang hingga ayam habis.
- Ayam kremes matang, kemudian sajikan. Tambahkan pelengkap seperti sambal, kemangi dan timun.
Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Ayam kremes siap disajikan bersama lalapan dan sambal favorit.
