Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Cara membuat: Taruh dalam panci ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tuangi air lalu aduk hingga rata. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning
- Siapkan 1 kg of Ayam Kampung, potong² 10 bagian.
- Ini 2 lembar of Daun Salam.
- Ini 2 lembar of Daun Jeruk.
- Ini 1 batang of Serai.
- Siapkan 350 ml of Air.
- Siapkan secukupnya of Minyak Goreng.
- Ini of Bumbu Halus:.
- Ini 5 siung of Bawang Putih.
- Bunda dapat 8 buah of Bawang Merah.
- Ini 2 sdt of Ketumbar.
- Ini 4 butir of Kemiri.
- Ini 5 cm of Kunyit.
- Bunda dapat 3 cm of Lengkuas.
- Bunda dapat 3 cm of Jahe.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Gula.
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu Bubuk.
- Siapkan 2 sdm of Air Asam Jawa.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang. Sеkіlаѕ mirip ayam gоrеng rеmаh, tapi kаlаu ayam goreng rеmаh ayamnya hаnуа dicelup kе bumbu kеmudіаn digoreng dan ѕіѕа аdоnаn digoreng terpisah mеnjаdі krеmеѕаn Resep Ayam Ukep – Kali ini kami akan membagikan artikel mengenai cara membuat ayam ukep yang sederhana dan enak. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga layu dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berlumur bumbu. Kemudian tambahkan air ke dalam daging aduk rata dan daging ayam terendam bumbu.
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat daging ayam jika dirasa bumbu sudah meresap dan air menyusut, tiriskan dan siap di goreng.
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan..
- Ayam siap sajikan.
Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya Berikut tips membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita.
