Menu akhir bulan cenderung membuat kita berpikir sulit dalam memasak. Tapi, kali ini kami akan berbagi sebuah resep yang sederhana dan bisa memanfaatkan nasi sisa kemarin menjadi hidangan lezat. Resep ini adalah nasi goreng kampung terasi yang pasti membuat lidah kamu bergoyang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 gelas nasi putih sisa kemarin
– 2 butir telur
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sdm terasi
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Tambahkan terasi, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan nasi putih sisa kemarin, aduk hingga merata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica, aduk hingga matang.
6. Pindahkan nasi goreng ke pinggiran wajan, lalu tambahkan telur di tengahnya. Aduk telur hingga matang, lalu aduk rata dengan nasi goreng.
7. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sesaat hingga rata.
8. Sajikan nasi goreng kampung terasi selagi masih hangat.
Dengan menggunakan nasi sisa kemarin, kamu bisa menghemat pengeluaran dan mencegah pemborosan makanan. Selain itu, resep nasi goreng kampung terasi ini sangat cocok untuk menghilangkan rasa lapar di akhir bulan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman kamu saat memasak kepada teman-temanmu.
Ringkasan:
– Resep nasi goreng kampung terasi memanfaatkan nasi sisa kemarin menjadi hidangan lezat.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah: nasi sisa kemarin, telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, terasi, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica.
– Cara membuatnya adalah: tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan terasi dan nasi putih sisa kemarin, tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica, tambahkan telur dan aduk rata dengan nasi goreng, tambahkan daun bawang, aduk sesaat hingga rata.
– Manfaat dari resep ini adalah menghemat pengeluaran dan mencegah pemborosan makanan.
