Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Ala Thai
Nasi goreng merupakan hidangan yang sangat digemari di Indonesia, tak terkecuali nasi goreng kampung ala Thai. Hidangan ini memadukan cita rasa khas Indonesia dan Thailand yang bikin lidah bergoyang.
Untuk membuat nasi goreng kampung ala Thai, berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang perlu dipersiapkan:
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 50 gr udang kecil, kupas kulitnya dan cuci bersih
– 1 batang seledri, iris tipis
– Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah dan udang kecil. Aduk rata dan tumis hingga udang berubah warna menjadi merah kekuningan.
3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Pecahkan telur di atas nasi dan aduk merata hingga tercampur dengan nasi.
5. Masak nasi goreng kampung ala Thai hingga matang dengan tidak lupa terus diaduk sekitar 5 – 7 menit.
6. Angkat dan sajikan dengan potongan seledri sebagai garnishnya.
Demikianlah cara membuat nasi goreng kampung ala Thai yang lezat. Selamat mencoba di rumah!
Ringkasan:
– Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
– Tambahkan udang kecil dan tumis hingga merah kekuningan.
– Masukkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Pecahkan telur dan aduk merata dengan nasi.
– Masak sekitar 5 – 7 menit hingga matang.
– Sajikan dengan potongan seledri sebagai garnishnya.
