Nasi goreng adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, tahukah Anda bahwa nasi goreng sebenarnya adalah hasil perpaduan antara resep tradisional Jawa dan Cina kuno? Nah, dalam artikel ini, kami akan memberikan resep nasi goreng yang unik dan lezat hasil perpaduan antara resep tradisional Jawa dan Cina kuno tersebut.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram nasi putih
– 100 gram daging ayam atau daging sapi, potong dadu kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– ½ sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm saus tiram
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 50 gram keju, parut
Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan daging, aduk rata dan masak hingga matang.
3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk-aduk hingga merata dengan daging dan bumbu.
4. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
6. Masukkan telur kocok ke dalam wajan, aduk rata hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
7. Tambahkan irisan daun bawang dan keju parut ke dalam wajan, aduk rata hingga keju meleleh dan tercampur dengan nasi.
8. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan.
Selamat mencoba! Sekarang Anda bisa menikmati nasi goreng yang unik dan enak hasil perpaduan antara resep tradisional Jawa dan Cina kuno. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan lauk sesuai dengan selera Anda. Selamat menjelajahi dunia kuliner Indonesia!
Ringkasan:
– Nasi goreng adalah hasil perpaduan antara resep tradisional Jawa dan Cina kuno.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah nasi putih, daging ayam atau sapi, telur, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, kecap manis, minyak goreng, saus tiram, daun bawang, dan keju parut.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging dan nasi putih, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, telur kocok, irisan daun bawang, dan keju parut, aduk rata hingga keju meleleh dan tercampur dengan nasi, sajikan.
