Resep Bapakku Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak
Nasi goreng merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Saat ini, banyak variasi dari nasi goreng yang bisa kita coba, mulai dari nasi goreng seafood hingga nasi goreng rendang. Namun, kali ini kita akan membahas resep nasi goreng kampung ala bapak yang sederhana dan tentunya enak.
Bahan yang diperlukan:
– 3 piring nasi putih
– 3 butir telur ayam
– 1/4 kg ayam suwir
– 4 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 buah cabe merah, iris tipis (sesuai selera)
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang besar.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur ayam, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan ayam suwir, aduk hingga ayam matang.
5. Masukkan nasi putih, aduk-semua bahan sampai tercampur rata.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk kembali hingga merata.
7. Tambahkan cabe merah dan daun bawang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
8. Masukkan tomat, aduk sebentar dan matikan api.
Sajikan nasi goreng kampung ala bapak dengan telur mata sapi atau kerupuk. Selamat menikmati!
Ringkasan resep:
– Panaskan minyak goreng
– Tumis bawang merah dan bawang putih
– Masukkan telur ayam dan ayam suwir
– Tambahkan nasi putih
– Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk
– Tambahkan cabe merah dan daun bawang
– Masukkan tomat dan matikan api
– Sajikan dengan telur mata sapi atau kerupuk.
