Nasi Goreng Ikan Masin | Mudah dan Menyelerakan | Ala restoran Thai
Nasi goreng ikan masin adalah salah satu hidangan khas yang berasal dari Thailand yang terkenal enak dan lezat. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan pembuka bersama dengan beberapa hidangan lainnya di restoran Thailand. Namun, kini Anda dapat membuat versi nasi goreng ikan masin di rumah Anda sendiri dengan mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 cangkir nasi putih (dingin)
– 200 g ikan masin (potong kecil-kecil)
– 3 siung bawang putih (cincang)
– 2 butir telur
– 1 sdt gula merah
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdm minyak sayur
– 1 batang daun bawang (iris tipis)
– 1 buah cabe merah besar (iris tipis)
– 2 sdm minyak ikan
– 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan.
2. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga wangi.
3. Masukkan ikan masin dan aduk hingga ikan menjadi kecoklatan.
4. Tambahkan nasi putih dan aduk secara merata.
5. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam.
6. Aduk hingga bumbu-bumbu tercampur rata.
7. Buatlah rongga di tengah nasi dan pecahkan telur di dalamnya.
8. Aduk telur secara perlahan hingga matang.
9. Tambahkan daun bawang dan cabe merah besar.
10. Siram dengan minyak ikan dan aduk rata.
11. Nasi goreng ikan masin siap disajikan.
Nasi goreng ikan masin ini dapat disajikan bersama dengan acar, kerupuk atau sayuran segar. Anda dapat menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda. Nikmati hidangan khas Thailand ini di rumah bersama keluarga dan teman-teman!
Ringkasan:
– Nasi goreng ikan masin berasal dari Thailand.
– Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan pembuka di restoran Thailand.
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain nasi putih, ikan masin, bawang putih, telur, gula merah, kecap manis, dan minyak sayur.
– Cara membuatnya termasuk tumis bawang putih dan ikan masin, lalu tambahkan nasi putih dan aduk rata.
– Tambahkan bumbu dan telur, aduk perlahan hingga matang.
– Tambahkan daun bawang, cabe merah besar dan minyak ikan, lalu aduk rata.
