Menu Sahur Simple Murah Enak
Bagi orang Indonesia, sahur adalah makanan utama sebelum waktu imsak. Makanan sahur bisa sangat sederhana atau lebih mewah tergantung selera dan kebiasaan masing-masing orang. Namun, bila Anda mencari menu sahur yang murah dan enak, simaklah resep berikut ini.
1. Nasi uduk
Nasi uduk sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama saat bulan puasa. Nasi uduk mudah untuk dibuat dan diberi berbagai lauk yang sesuai selera. Berikut bahan-bahan dan cara membuat nasi uduk:
Bahan-bahan:
– 3 gelas beras
– 1 liter air kelapa
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– 1 ikat daun pandan, ikat simpul
Cara membuat:
– Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
– Campur semua bahan dalam rice cooker dan masak hingga matang.
2. Telur dadar gulung
Makanan ini mudah dan cepat dibuat, serta cocok sebagai tambahan lauk pada nasi uduk. Berikut bahan-bahan dan cara membuat telur dadar gulung:
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 1/4 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng
– Bahan isi, seperti potongan wortel, kacang polong, atau keju
Cara membuat:
– Kocok telur dan garam hingga tercampur rata.
– Panaskan minyak di wajan, tuang adonan telur, dan ratakan.
– Setelah matang, tambahkan bahan isi pada bagian atas telur dadar, lalu gulung.
3. Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sahur yang sangat populer di Indonesia. Disamping rasanya yang lezat, harganya sangat terjangkau dan mudah untuk dibuat. Berikut bahan-bahan dan cara membuat bubur kacang hijau:
Bahan-bahan:
– 200 gr kacang hijau, rendam semalam, lalu tiriskan
– 1 liter air
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun pandan
– 200 gr gula pasir
– 1 sdt garam
Cara membuat:
– Rebus kacang hijau bersama serai dan daun pandan hingga empuk.
– Matikan kompor, lalu masukkan gula dan garam. Aduk hingga rata.
Demikianlah menu sahur sederhana, murah, dan enak yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.
Summary:
– Nasi uduk
– Telur dadar gulung
– Bubur kacang hijau
