Sahur merupakan waktu makan pertama selama Bulan Ramadan yang biasanya dilakukan di pagi hari sebelum terbitnya matahari. Tak jarang kita merasa bingung dan bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja. Nah, kali ini kami akan memberikan rekomendasi Menu Sahur Favorit yang tidak membosankan dan mudah untuk dibuat di rumah.
1. Smoothie Bowl Buah Segar
Smoothie bowl buah segar sangat cocok untuk dijadikan menu sahur. Selain mudah untuk dibuat, kandungan buah-buahan segar di dalamnya akan memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalankan aktivitas selama seharian.
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang
– 1 buah mangga
– 1 buah kelapa muda
– 1/2 cangkir susu almond
– 1 sendok makan madu
– 1 genggam es batu
– Topping: granola, chia seed, potongan buah-buahan segar
Cara membuat:
1. Potong-potong buah pisang, mangga, dan kelapa muda.
2. Masukkan buah-buahan tersebut kedalam blender, tambahkan susu almond, madu dan es batu.
3. Blender hingga halus dan mencapai tekstur yang kental.
4. Tuang ke dalam mangkuk saji dan hias dengan topping granola, chia seed, dan potongan buah-buahan segar.
2. Telur Dadar Isi Sayuran
Telur dadar isi sayuran adalah menu sahur yang sangat mudah dibuat dan kaya akan nutrisi. Berbagai sayuran seperti wortel, brokoli, dan bawang bombay dapat digunakan sebagai bahan isi. Dapat disajikan bersama nasi atau roti gandum.
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 1/2 wortel, potong kecil
– 1/2 brokoli, cincang halus
– 1/2 bawang bombay, cincang halus
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur pada wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan brokoli, aduk hingga sayuran terlihat matang.
4. Kocok telur dengan garam dan merica secukupnya.
5. Tuang telur ke dalam wajan dan ratakan.
6. Tambahkan isi sayuran di atas telur.
7. Lipat dan tunggu hingga matang.
8. Angkat dan siap disajikan.
3. Kentang Panggang Dan Sosis
Kentang panggang dan sosis adalah menu sahur yang paling simpel dan enak. Kentang panggang memiliki kandungan karbohidrat yang dapat memberikan energi untuk tubuh selama seharian, ditambah dengan sosis yang kaya akan protein.
Bahan-bahan:
– 2 buah kentang, kupas dan potong-potong
– 2 buah sosis, iris tipis
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
– Paprika bubuk dan oregano secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
2. Letakkan potongan kentang dan sosis di dalam wadah.
3. Tambahkan garam, merica, paprika bubuk, dan oregano.
4. Tuangkan minyak sayur dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Panggang di dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan sajikan.
Ringkasannya:
– Smoothie Bowl Buah Segar
– Bahan-bahan: pisang, mangga, kelapa muda, susu almond, madu, es batu, granola, chia seed, potongan buah-buahan segar
– Cara membuat: potong buah-buahan, blender, tambahkan susu almond, madu, es batu, tuang ke mangkuk, hias dengan topping
– Telur Dadar Isi Sayuran
– Bahan-bahan: telur, wortel, brokoli, bawang bombay, minyak sayur, garam, merica
– Cara membuat: tumis bawang bombay, tambahkan wortel dan brokoli, kocok telur, tuang telur menutupi sayuran, lipat dan panggang, sajikan
– Kentang Panggang Dan Sosis
– Bahan-bahan: kentang, sosis, minyak sayur, garam, merica, paprika bubuk, oregano
– Cara membuat: campurkan kentang dan sosis dengan bumbu dan minyak sayur, panggang selama 25-30 menit, angkat dan sajikan.
