Assalamualaikum! Apakah Anda sedang mencari resep masakan yang mudah dan nikmat untuk dipraktekkan di rumah? Nasi goreng belacan bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Berikut adalah resep mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng belacan yang lezat.
Bahan-bahan:
– 2 cangkir nasi putih
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan belacan
– 1 buah wortel, dipotong kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, dihaluskan
– 2 buah cabai merah, dipotong kecil-kecil
– 2 butir telur
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan anti lengket.
2. Tambahkan belacan dan tumis selama 1-2 menit hingga harum.
3. Masukkan bawang putih, cabai, dan wortel. Tumis hingga wortel benar-benar matang.
4. Pindahkan sayuran ke tepi wajan, lalu pecahkan telur di tengah. Aduk telur hingga matang dan campur dengan sayuran.
5. Tambahkan nasi dan campurkan dengan adonan sayuran dan telur.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Nasi goreng belacan siap disajikan.
Nasi goreng belacan ini bisa menjadi hidangan yang enak dan gurih untuk sarapan atau makan malam. Selain itu, resep ini juga mudah dan cepat untuk dipraktekkan di rumah. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan beberapa bahan seperti bawang bombay, sawi, atau daging ayam atau sapi ke dalam adonan.
Ringkasan:
Bahan: nasi putih, minyak sayur, belacan, wortel, bawang putih, cabai merah, telur, kecap manis, garam, merica.
Cara membuat: panaskan minyak, masukkan belacan, tumis sayuran, pecahkan telur, tambahkan nasi dan bumbu, aduk rata.
Variasi: tambahkan bawang bombay, sawi, atau daging ayam atau sapi ke dalam adonan.
