Nasi goreng Pattaya adalah hidangan yang cukup terkenal di kalangan pencinta kuliner. Tak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena caranya yang unik dan menarik. Dalam artikel ini, kita akan belajar cara membuat nasi goreng Pattaya dengan mudah dan cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 1 buah bawang merah, dicincang halus
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 1 biji wortel, dipotong dadu kecil
– 50 gr kecambah
– 2 buah sosis, iris-tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus sambal
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat nasi goreng Pattaya:
1. Siapkan semua bahan dan atur di satu tempat sehingga memudahkan saat memasak.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan sosis, aduk rata dan masak hingga wortel menjadi lunak.
4. Masukkan kecambah, aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
5. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
6. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
7. Pindahkan nasi goreng ke satu sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong wajan. Aduk dan masak sampai telur setengah matang.
8. Letakkan nasi goreng di atas telur setengah matang tadi, lalu lipat telur sehingga menutupi nasi goreng. Biarkan sebentar hingga telur matang sempurna.
9. Angkat dan hidangkan nasi goreng Pattaya dengan taburan daun bawang cincang dan kerupuk sebagai pelengkap.
Nasi goreng Pattaya siap disajikan sebagai hidangan yang lezat dan unik. Selamat mencoba.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
– Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan wortel dan sosis.
– Masukkan kecambah, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica.
– Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
– Pecahkan telur setengah matang di sisi kosong wajan, lalu lipat nasi goreng dengan telur.
– Hidangkan nasi goreng Pattaya dengan taburan daun bawang cincang dan kerupuk.
