Ayam Panggang Kecap Asin, bumbu minimalis rasa maximalis 😋
Bagi anak-anak, ayam panggang kecap asin biasanya menjadi hidangan favorit yang selalu dinanti-nantikan saat makan malam. Selain rasanya yang gurih dan sedap, ayam panggang kecap asin juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut adalah resep ayam panggang kecap asin yang dapat dicoba di rumah.
Bahan:
– 6 Paha Ayam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 1/2 sendok teh merica
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih paha ayam, tiriskan airnya dan letakkan dalam wadah yang cukup besar.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, bawang putih yang telah dicincang, merica, dan garam secukupnya ke dalam wadah tersebut.
3. Aduk rata semuanya, dan biarkan ayam terendam dalam bumbu minimalis tersebut selama kurang lebih satu jam.
4. Setelah itu, letakkan ayam dalam wajan atau panci datar yang telah dipanaskan dan dilumuri dengan minyak goreng.
5. Panggang ayam hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan. Jangan lupa membalikkan ayam agar matang sempurna di kedua sisinya.
6. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran sesuai selera. Hidangan ayam panggang kecap asin siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Ringkasan:
– Ayam panggang kecap asin adalah hidangan favorit anak-anak karena rasa gurih dan sedapnya.
– Resep ayam panggang kecap asin dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti paha ayam, kecap manis, kecap asin, bawang putih, merica, garam, dan minyak goreng.
– Cara membuat ayam panggang kecap asin adalah dengan mencuci bersih ayam, menambahkan bumbu minimalis, merendam ayam selama kurang lebih satu jam, memanggang ayam hingga matang, dan menyajikan dengan nasi dan sayur-sayuran.
