Bagi Anda yang ingin mencoba masakan Padang yang terkenal lezat, tetapi tidak memiliki cukup waktu untuk pergi ke restoran, Anda dapat mencoba resep Ussy Masak Ayam Bakar Padang yang mudah dan praktis. Dalam artikel ini, kami akan membahas resep lengkap untuk membuat ayam bakar Padang yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian.
2. 10 buah cabai merah keriting.
3. 5 buah bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 buah kemiri.
6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
7. 1 ruas jari jahe, memarkan.
8. 2 batang serai, memarkan.
9. 1 sendok teh kunyit bubuk.
10. 1 sendok teh garam.
11. 1/2 sendok teh gula pasir.
12. 3 sendok makan minyak goreng.
Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, dan serai.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Tambahkan kunyit bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga merata dengan bumbu.
6. Panggang ayam di atas grill atau panggangan yang sudah dipanaskan.
7. Bolak-balik ayam hingga matang dan kecokelatan.
8. Ayam bakar Padang siap disajikan dengan nasi hangat.
Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menikmati ayam bakar Padang yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan-bahan: ayam, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, serai, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan minyak goreng.
– Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan ayam dan bumbu hingga merata, panggang hingga matang dan kecokelatan.
– Ayam bakar Padang siap disajikan dengan nasi hangat.
![Bahan Makanan Resep AYAM PANGGANG OVEN: Juicy Gurih Sampai Ke Dalam! [Oven Tangkring Masuk] Yang Nikmat](https://masakanbunda.co/wp-content/uploads/2023/03/1678831491_maxresdefault-150x150.jpg "Bahan Makanan Resep AYAM PANGGANG OVEN: Juicy Gurih Sampai Ke Dalam! [Oven Tangkring Masuk] Yang Nikmat")
