Apakah Anda pernah membuat nasi goreng dengan jumlah porsi yang banyak? Jika iya, tentu Anda tahu betapa sulitnya membuat bumbu nasi goreng yang enak dengan jumlah yang banyak. Namun, kali ini kami akan membagikan resep nasi goreng dengan bumbu yang sederhana dan cocok untuk membuat hingga lebih dari 1000 porsi sekaligus!
Bahan-bahan:
– 25 kg nasi putih
– 3 kg daging ayam cincang
– 3 kg udang kupas
– 2 kg wortel iris halus
– 2 kg kubis iris halus
– 1 kg bawang merah iris tipis
– 1 kg bawang putih iris tipis
– 1 kg cabe merah iris tipis
– 500 ml minyak goreng
– 500 ml kecap manis
– 200 ml saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan yang besar.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
4. Setelah itu, masukkan udang kupas, tumis hingga udang matang.
5. Campurkan wortel dan kubis, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
6. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Jangan lupa untuk selalu mencicipi rasa dan tambahkan bahan lain jika diperlukan.
8. Setelah nasi goreng matang, hidangkan dengan irisan telur, kerupuk, dan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat nasi goreng sebanyak lebih dari 1000 porsi dengan waktu yang singkat. Selain itu, bumbu yang sederhana tetap memberikan cita rasa yang lezat dan khas pada nasi goreng. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng dengan bumbu sederhana dapat membuat lebih dari 1000 porsi sekaligus.
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah 25 kg nasi putih, daging ayam cincang, udang kupas, wortel, kubis, bawang merah, bawang putih, cabe merah, minyak goreng, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang merah dan bawang putih, memasak ayam dan udang, menambahkan sayuran, dan bumbu lainnya seperti kecap manis dan saus tiram. Aduk rata hingga nasi goreng matang.
– Selalu cicipi rasa dan tambahkan bahan lain jika diperlukan.
– Hidangkan dengan irisan telur, kerupuk, dan irisan daun bawang sebagai hiasan.
